Di Valeria Coi
SALICE SALENTINO – Torna Vinoway Wine Selection, l’appuntamento annuale presso la lussuosa location di Castello Monaci, a Salice Salentino (Le). La manifestazione, che è stata presentata all’interno della sala convegni del padiglione Puglia al Vinitaly di Verona, si terrà il 7 e 8 Maggio e vedrà protagoniste 350 etichette dei migliori vini nazionali e pugliesi. Prevista anche una cena di gala a cura di 4 prestigiosi chef salentini:
Antonio Fanizzi – Chef Executive Castello Monaci
Emanuele Frisenda – Chef Executive Ristorante Aqua, Porto Cesareo (Le)
Alessandra Civilla – Chef Patron Ristorante Alex, (Le)
Teresa Buongiorno – Chef Patron Stella Michelin Già Sotto l’Arco, Carovigno (Br)
Presenteranno l’evento Anthony Peth e Barbara Politi.
“Il nostro vino è emblema della Puglia, è strumento di accoglienza – ha spiegato il governatore Michele Emiliano – Il bello della nostra regione è che abbiamo un mondo che attira la nostra agricoltura, la quale è in grado di comunicare ed emozionare attraverso la storia dei suoi vitigni”.
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